愛cook幸福食育繪本(4本)

繼上次熱烈討論《愛cook飲食文化繪本》12本系列,店長去尋找了幾套愛cook食育系列推薦給大家!

前幾年台灣的確發生一些食安問題,也因為這樣,喚醒大家重視食品安全議題。在美國也許不多食安問題,但是美國零食,不健康食物也是滿街啊~教育吃的問題其實應該要向下扎根,讓小孩自然養成發自內心的正確對待食物方式。

安全的飲食一直是媽媽們最注重的一塊,給小寶貝的食物都是精挑細選,為了就是讓小寶貝可以健康的成長,減少小寶貝食用加工食品的負擔,透過有主題的繪本,邊說故事邊慢慢學習吧~

 現在來跟大家介紹這套書:

 

~~幸福食育繪本(4本)~~

《聖誕老人的美味小屋》自製食物的幸福味覺:天然的最好!了解食材的正確保存方式,嘗試自製美味料理,你我都是安心食品的把關者!

灰灰和棕棕的肚子很餓,雖然必須冬眠才能渡過寒冬,他們卻餓得睡不著。 「真是的,我明明看到這裡有橡木果實??。」 「再忍一下,我們還是再繼續找找吧!」 為了尋找食物,他們走進了深山。 「咦,那是什麼?」只見山頂上有一間小木屋。 灰灰和棕棕加快腳步朝小木屋跑去。 從透明的玻璃窗望進去,竟然有一顆只能在春天才吃得到又大又紅的草莓!
「哇!是草莓耶!」灰灰還來不及阻止,棕棕就跳上了窗戶。
「唉喲!」棕棕撞上玻璃窗,痛得摸著額頭。
「哎呀!老婆,快點出來,家裡來了兩位小客人喔。」紅通通的草莓走了出來,原來,那是聖誕老公公的帽子。

聖誕老公公和老婆婆聽了灰灰和棕棕的故事後。「真可憐,肚子一定餓壞了??。那就跟我們一起到食物倉庫,挑些吃的吧!」
灰灰聽到老婆婆的話,卻搖了搖頭,「這麼冷的冬天,怎麼會有食物呢?」聖誕老公公摸著鬍鬚笑了起來。
「哈哈,真是乖小孩,放心吧!我們的食物足夠分給這麼可愛的你們。」

他們跟著聖誕老公公走下樓梯,到了看不見陽光的地下倉庫,門上寫著「涼颼颼」。「馬鈴薯和胡蘿蔔要放在陰涼的地方,才不會發芽或腐爛。
每個大木箱中都裝滿了馬鈴薯、胡蘿蔔等蔬菜。架子上還有許多玻璃瓶,裡面裝著各類蔬菜和果醬。
「老爺爺,那些泡在水裡的蔬菜是什麼啊?」「哈哈,那不是水,而是醋啦。把蔬菜用醋醃起來,即使在冬天也能吃到清脆的蔬菜喔。你剛才不是說想吃草莓嗎?那就拿幾瓶春天做的草莓醬吧!」 

故事中聖誕老公公有一個食物倉庫,倉庫裡面都是聖誕老公公的老婆所自製的食物,例如:用醋醃起來的蔬菜、果醬、起司、麵包,媽媽們平常也自製食物給小寶貝吃嗎?

聖誕老公公把倉庫分好多種類,有冷颼颼有乾巴巴,因為不同食材有不同的保存方式,還有天然發酵的麵包中藏了什麼微生物呢?別忘囉!書的後面有愛cook料理新聞告訴你小知識!!

 

《打造幸福料理的阿慕師》幸福料理的幕後推手:用心對待食物、打造美味佳餚是料理職人的使命,更是重視每一位客人健康的最佳代言人!

主角阿慕師已經在餐廳裡工作了四十年了,從馬鈴薯皮的學徒做起,如今成為掌管大小事務的主廚,歲月的消逝一頭白髮的阿慕師做完這次料理後,就要離開餐廳了,雖然是最後一天,也不馬虎。阿慕師看了曾被他教訓過的菜鳥廚師,他的理菜動作後,露出欣慰的笑容;嚐了口煮醬汁師傅的清甜藍莓醬,滿意的點了點頭;令阿慕師驚豔而邀請他一起工作的糕點師,也正如火如荼的準備著;整個廚房動了起來,大家都忙得不可開交。 

「呼~」
阿慕師深吸一口氣,整理了一下衣服。
接著抬頭挺胸,將白色的廚師高帽戴在頭上。這裡是我國最高級的餐廳,阿慕師已經在餐廳廚房工作了四十年,從削馬鈴薯皮的學徒做起,如今成為掌管廚房大小事務的主廚。
一頭白髮的阿慕師在做完今天的料理後,就要離開這裡了。

阿慕師聲音宏亮的說:
「廚師這一行雖然不怎麼光鮮亮麗,但是,各位絕對不能失去信心,因為我們要將美味與健康,送給每位客人。」
阿慕師捲起廚師服的袖子,手臂上到處都是燙傷和刀傷留下的疤痕。
「我每次看到這些傷疤,都會以身為廚師為榮。大家今天也要和平常一樣全力以赴啊!」
廚房裡的廚師們全都眼睛發亮的不停點頭。 

今天,餐廳來了一位美食評論家,阿慕師緊張了起來,卻沒人知道哪一位才是美食評論家,阿慕師一如往常一樣將每道料理都做到最好讓顧客吃得開心滿足,第二天,原來是帶著孫女的老婆婆是美食評論家,果真阿慕師被評為打造幸福料理的廚師!

《南瓜大變身》擄獲味蕾的祕密:煎、煮、炒、炸,運用料理巧思,相同食材也能有多樣變化。

住在山坡上的貓咪家族,在他們的田裡,到處都是又圓又大、黃澄澄的南瓜。

沒有人去播種南瓜田,卻長滿了一顆顆可口的南瓜。不過,貓咪卻對這些南瓜一點興趣都沒有。
「哼!又不好吃,長這麼多有什麼用!」貓咪沒事時,就把南瓜踢到下面的村落去,住在下村的老鼠們一看到滾下來的南瓜,每次都嚇得驚叫連連、四處奔逃。
「嘻嘻,看看這些老鼠驚慌失措的樣子,還真是有趣。」

滾落的南瓜不僅砸毀了屋頂,也時常害得老鼠滿身是傷。
住在下村的老鼠們,每天都為滾落的南瓜傷透了腦筋。「再不想想辦法,整個村子都要被砸爛了。」
「可是,萬一讓貓咪生氣了,我們也會全都沒命的。」大家想破腦袋,也想不出什麼好辦法。
這時,全村公認最機靈的鼠小明挺身而出。「我去找貓咪談談看!」 

鼠小明拜訪貓咪,告訴貓咪南瓜丟掉太可惜了,但是貓咪討厭吃南瓜,並把鼠小明嚇走,隔天鼠小明將南瓜做成一道道美味的南瓜料理送去給貓咪吃,貓咪卻吃光光越來越胖,因為貓咪拉肚子把鼠小明關起來,老鼠們為了救他,把南瓜做了一個南瓜怪物成功趕走貓咪。這本書告訴你其實南瓜有好多好多種的美味料理方式~把南瓜變好吃呦!

是不是有些小寶貝討厭吃南瓜呢?我想媽媽們都會一招,就是把小朋友不愛吃的食物用點創意做成可愛的模樣啦,或是隱藏起來,讓小寶貝吃下肚吧~其實,故事內容就是要告訴大家,只需動點小巧思就可以把食物變健康又好吃的美食!

 

《蝸牛奶奶的慢慢農場》掌握幸福健康的不二法門:了解食物生產的源頭、栽種與培育的過程,支持良心食品的生產,安全度過食安風暴的威脅!

快快長大吧!多結果實吧!
咚咚巨人獨自照顧整「快快農場」,他總是很悠閒的吹著口哨,枝椏上都結滿果實!豬和雞也養得肥肥的。在咚咚巨人的農場裡,不知道為什麼連一根雜草、一隻蟲子都沒有。其中的祕密就在巨人的倉庫裡。

一走進倉庫,只見裡頭擺滿了各式各樣的藥:給雞舍裡生病的雞吃的藥、可以迅速把豬養胖的藥、立刻就能除光雜草的藥、一聞味道,蟲子就不敢靠近的藥、還有讓農作物快速生長的藥,巨人在家畜的飼料和農作物裡全都撒上了藥。 

巨人的快快農場的農作物有一天開始賣不出去,蝸牛奶奶的慢慢農場卻賣得出去,蝸牛奶奶所栽種的農作物、養動物從不用藥,連肥料都是親手做的,而快快農場為了讓農作物、長快一點卻噴灑藥,還有把豬迅速養胖的藥,顧客漸漸的往蝸牛奶奶那裡去購買,因為奶奶種植出來的食物最健康,於是巨人開始動腦筋,竟然把賣不出去的產品加入了防腐劑、化學調味料製成速食料理包,好多人購買,長期吃速食料理卻身體不適,巨人找老奶奶討教,要如何種出美味又可口的農作物,老奶奶用心教導巨人,巨人的快快農場也改名為慢慢農場。

利用自然耕種及化學耕種兩種對比結果,說明哪一種才是對人體好的種植方式呢?說明何為有機飲食的觀念~

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