晨讀10分鐘：科學跟你想的不一樣(附閱讀素養題本)
Vendor: 親子天下
Type: 6-10 橋樑書
內容簡介
臺灣最大的科學網站及社群──PanSci泛科學
精選20篇超有梗又絕不冷場的科普好文
帶領你探究真相，養成科學思辨力
隨書配備超級強大的閱讀素養題本
幫助你秒懂PISA和108課綱的閱讀策略
精選20篇超有梗又絕不冷場的科普好文
帶領你探究真相，養成科學思辨力
隨書配備超級強大的閱讀素養題本
幫助你秒懂PISA和108課綱的閱讀策略
科學，是檢視世界的透鏡
運用觀察、提問、假設等科學研究步驟，
透過大量實驗及數據來驗證各種可能的假設，
你會發現所謂的真理不一定為真，
權威其實破綻百出，真相原來還有多重解釋的可能……
昆蟲其實是住在你家的親密室友？
海鳥竟然也有嚴重的食安危機？
熒惑守心的天文異象與政治陰謀有關？
長頸鹿的長脖子其實是最具爭議的演化議題？
男女朋友的速配指數竟然可用貝氏定理解析？
看日劇也可以學心理分析！原來「逃避雖可恥但有用」這麼有道理......
這些問題是不是超級吸引你的眼球？讓人好想趕快破解其中的「為什麼」！好奇心其實就是養成科學思辨力的第一步。一起跟著臺灣最熱血的科普網站與社群──PanSci泛科學，運用科學研究方法，探看生活中超有趣問題的背後真相，從而建立科學思辨力，學習運用科學觀點去挑戰未知，勇踏前人的未至之境。
四大章節 激發好奇心X辨識科學問題 X 建立科學素養
● 科學觀察和你想的不一樣：經常對眼前的事物視而不見？一起養成觀察事物的好習慣。
● 科學問題和你想的不一樣：如何提出問題然後試圖解釋？試著提出別人不會問的問題。
● 科學解釋和你想的不一樣：怎麼用科學回答眼前的問題？一同聽聽科學怎麼解釋！
● 科學思辨和你想的不一樣：偽科學、假新聞該怎麼區辨？科學方法讓它無所遁形！
★隨書配備「閱讀素養題本」一本，由《閱讀理解》學習誌編輯團隊為書中選文量身設計，每道提問均有清楚具體的評量目標，分為擷取訊息、統整解釋、省思評鑑三層次，搭配最後的詳解，期待讀者透過對文本的再次探訪，有效提升閱讀理解與思考探究，從閱讀素養獲得面對生活各種問題的關鍵能力！
◎本書關鍵字：科學、科普、科普閱讀、科普寫作、科普素養、科學方法、科學思維
◎無注音，13歲以上適讀
◎教育議題分類：海洋、環境、資訊
◎學習領域分類：數學、自然科學
【晨讀十分鐘】系列簡介
透過知名的作家、選編人，為讀者編選類型多元、有益有趣的好文章。每日定時定量的閱讀，不僅是要讓學習力加分，更重要的是讓心靈茁壯、成長。在學校，晨讀就像是吃學習的早餐，為一天的學習熱身醒腦；在家裡，不一定是早晨，任何時段，每天不間斷、固定的家庭閱讀時間，也會為全家累積生命中最豐美的記憶。
【晨讀十分鐘】系列特色
★臺灣第一套針對「晨讀十分鐘」運動策劃編選的讀物。
★倚重不同領域大師的人生及閱讀經驗進行選編，選文包羅各種文類，觀點橫跨不同世代。
★十分鐘內能完整讀完的短篇故事，最能帶給孩子閱讀的自信和堅持到底的成就感。
★附編者導言、選編人物小檔案、延伸問題等，深具解釋和學習附加價值功能。
本書特色
特色一 臺灣最大的科學網站──PanSci泛科學精選20篇科普好文，訓練科學思辨力
特色二 囊括數學、生物、天文、物理、心理、化學、地科領域，滿足所有的好奇心
特色三 每篇選文特設「假掰科青的實驗室」，提供討論辯證觀點，教你如何破解偽科學
特色四 特別配備由品學堂針對選文編寫的《閱讀素養題本》，幫助你秒懂108課綱的長文閱讀策略
各界好評
「此書是一本有效教育中學生科學概念、科學知識與科學原理的作品，閱讀此書能激發讀者好奇心、辨識科學問題、理性客觀、尊重證據，型塑應用科學思考的習慣與態度。」──臺中市大墩國中生物科兼教育部閱讀推動教師 童師薇
「自然科學是人類近代文明裡的一項重要產物，與大時代的進展及小個人的生活都息息相關，如果從年輕的時候就能夠透過閱讀來培養科學的視野，並與科學保持一個長遠的友好關係，無論在自我邏輯思維的鍛鍊上，或是對於世界脈動的體察上，都會有許多意想不到的收穫。本書透過許多不同主題的精采科學文章集結，不說教、不八股，每天十分鐘，建構你精采的科學世界觀。」──中正大學通識中心教授、「科學傳播教育研究室」主持人 黃俊儒
「人類是需要原因的動物，當我們在一堆無法控制的人生當中找到一點理由，或許這些好難好難的生命困境，也都有了可能的出口。這本書是你生活的放大鏡，小至你身邊的昆蟲，大至你周遭的人際關係，都可能藏著一些你所不知道的祕密。當你開始能夠用不同的方式來思考你所生活的環境，或許你也有機會重新去體驗，你所存在的人生。」──科普心理作家 程威銓（海苔熊）
「身為大人，我們可能一整天下來接收了起碼十萬字以上的資訊；與此同時，班上卻仍有多數孩子向我反映試卷上題目的敘述，因為超過三行而無法理解。這絕對是問題所在。隨著考試題型不斷推陳出新，跨領域的中、長篇文章已是各科都有的趨勢，因此，文字閱讀的能力更應該即早培養。我建議每位家長都試著透過大量的時間，陪著孩子一同閱讀，找尋字裡行間的細節所在，為什麼作者這樣鋪陳、文章的架構又是什麼、重點又在哪邊？而從本書中，又能學習科學探究的邏輯與理論推演，從中找回孩子面對大自然與科學的初衷與好奇心，讓科學不再限於課本生硬的內容中。其實，科學也可以這麼有趣，這般地充滿未知，就等著你我一同去探尋嘍！」──臺北市修德國小自然教師 曾文宣
「此書的選文，把複雜艱澀的科學期刊，轉譯成大眾也能開心閱讀的文章。甚至還搭配流行實事哏，讓人看了會心一笑，又能讀到正確的訊息。更重要的是，這些文章真的能刺激思考，讓我們的大腦再次好奇心滿溢，重新學會去問『為什麼』。」──臺北市龍山國中理化教師 鄭志鵬（小p老師）
「小時候總以為要在實驗室裡透過燒杯、線圈做實驗才叫做科學，事實上在生活周遭就有著許許多多科學的現象，透過觀察與思索就會看見世界是如此的神奇。科學家擁有的不是比別人多的知識，而是巨大的好奇心、觀察與思考。透過閱讀此書，獲得的不只是知識，更多的是指引對各種事物與現象的觀察與思考，來培養出對世界有大大好奇心的科學人。」──高雄醫學大學心理學系助理教授、臺灣應用心理學會副理事長 蔡宇哲
「我們太常專注在科學成為定理的那一瞬間，忽略了從猜想到驗證的奮鬥。『科學或數學就在你我日常生活中』這句話不單指，生活中可以看見貝式定理，更是鼓勵我們活用數理思維於日常生活，不輕易相信事物的表象，讓邏輯與數字成為你的放大鏡，檢驗真相。科學不是科學家的專利，是每一位現代人都該具備的思考利器。」──臺灣師範大學電機系助理教授、數感實驗室共同創辦人 賴以威
「科學，就是對現象進行觀察後提出假說，隨後進行實驗，最後統計和檢視測量結果，並重新思索假說。而這每一個步驟，都有可能出錯：觀察可能遺漏、假說可能偏頗、實驗可能忽略變因、測量可能偏差、統計結果可能是僥倖的偽陽性，重新思索時也可能百密一疏。所幸的是，科學方法允許我們一再試驗和思辨以揪出各種錯誤，最後逼近真相。此書將帶我們從各種有趣的現象出發，展開一趟又一趟精采的科學思辨之旅！」──腦科學家 謝伯讓
「這本書不只能在晨讀時閱讀，我更推薦教師們帶領學生在科學探究的課程上使用這本書，或是讀者們想鍛鍊自己科學思考能力時使用。使用方式是慢慢讀，讀一段後停下來想一想。讓自己跟著作者群描述的故事脈絡，用科學家的眼睛，從不同的角度觀察現象，如果你能比作者更快想到這些現象背後的科學問題，那就更好了。」──新竹市光華國中生物教師 簡志祥（阿簡老師）
（以上依姓名筆畫順序排列）
作者介紹
選編人簡介
PanSci 泛科學
PanSci 泛科學是臺灣最大的科學網站及社群，致力成為提供科學討論的最佳場合，廣邀研究者、教育者等所有受科學影響的人們，用理性思考社會議題中的科學面向，提升科學在各種面向的能見度。認為科學應該面向大眾，要能解決大眾的問題，也要讓解決問題本身變成一種樂趣。也認為「科學太重要，不能只交給科學家」，同時「科學家太重要，不能只留給科學」，因此熱切鼓勵更多人來參與科學傳播，包括第一線的科學家。
封面繪者簡介
林韋達
出生於臺北，小時候住在臺中，喜歡畫畫，希望用畫畫讓世界更美好。
web: www.behance.net/darlingdarlingart
FB：Darling Darling art studio｜林 韋達
PanSci 泛科學
PanSci 泛科學是臺灣最大的科學網站及社群，致力成為提供科學討論的最佳場合，廣邀研究者、教育者等所有受科學影響的人們，用理性思考社會議題中的科學面向，提升科學在各種面向的能見度。認為科學應該面向大眾，要能解決大眾的問題，也要讓解決問題本身變成一種樂趣。也認為「科學太重要，不能只交給科學家」，同時「科學家太重要，不能只留給科學」，因此熱切鼓勵更多人來參與科學傳播，包括第一線的科學家。
封面繪者簡介
林韋達
出生於臺北，小時候住在臺中，喜歡畫畫，希望用畫畫讓世界更美好。
web: www.behance.net/darlingdarlingart
FB：Darling Darling art studio｜林 韋達
目錄
〈編選人的話〉「這不科學啊！」但為什麼呢？
Chapter 1 科學觀察和你想的不一樣
〈引言〉科學是探索世界的過程
十種一直在你身邊的昆蟲室友
海鳥食安大危機──不死的塑膠垃圾
「熒惑守心」與歷史上的政治陰謀
長頸鹿啊長頸鹿，你的脖子怎麼那麼長？
森林大火發生時，動物們在做什麼？
Chapter 2 科學問題和你想的不一樣
〈引言〉試著什麼事都問問為什麼吧！
為什麼我們愛吃辣？那些關於辣椒的二三事
閏年怎麼來？為什麼是二月二十九日？
寶可夢風速狗，是會讓主人傾家蕩產的神獸？
為什麼樹懶要大費周章爬下樹排便？
不需要測速照相機就能抓超速？區間測速原理大解析
Chapter 3 科學解釋和你想的不一樣
〈引言〉科學讓你有一雙不一樣的眼睛
為什麼我一關電視看球賽就掉分、關電視就得分？
逃避雖可恥但有用？心理學解析《月薪嬌妻》
煮熟的湯圓為什麼會浮起來？
情人的加分扣分，請遵守貝氏定理
「這根本不是給人吃的！」大腦面對食物時的內心吶喊
Chapter 3 科學思辨和你想的不一樣
〈引言〉用科學去思辨這個世界
你看過「狗狗不喜歡被抱」的新聞，但你發現問題了嗎？
跨年夜的捷運改變了地球磁場？那真是比萬磁王還要狂啊！
外星人新聞釀成雙重災難
為什麼比起數據，人們更容易相信個案？
我們容易受騙，是因為大腦漏洞百出
〈企畫源起〉成長與學習必備的元氣晨讀
〈推薦序〉我們與科學的距離
Chapter 1 科學觀察和你想的不一樣
〈引言〉科學是探索世界的過程
十種一直在你身邊的昆蟲室友
海鳥食安大危機──不死的塑膠垃圾
「熒惑守心」與歷史上的政治陰謀
長頸鹿啊長頸鹿，你的脖子怎麼那麼長？
森林大火發生時，動物們在做什麼？
Chapter 2 科學問題和你想的不一樣
〈引言〉試著什麼事都問問為什麼吧！
為什麼我們愛吃辣？那些關於辣椒的二三事
閏年怎麼來？為什麼是二月二十九日？
寶可夢風速狗，是會讓主人傾家蕩產的神獸？
為什麼樹懶要大費周章爬下樹排便？
不需要測速照相機就能抓超速？區間測速原理大解析
Chapter 3 科學解釋和你想的不一樣
〈引言〉科學讓你有一雙不一樣的眼睛
為什麼我一關電視看球賽就掉分、關電視就得分？
逃避雖可恥但有用？心理學解析《月薪嬌妻》
煮熟的湯圓為什麼會浮起來？
情人的加分扣分，請遵守貝氏定理
「這根本不是給人吃的！」大腦面對食物時的內心吶喊
Chapter 3 科學思辨和你想的不一樣
〈引言〉用科學去思辨這個世界
你看過「狗狗不喜歡被抱」的新聞，但你發現問題了嗎？
跨年夜的捷運改變了地球磁場？那真是比萬磁王還要狂啊！
外星人新聞釀成雙重災難
為什麼比起數據，人們更容易相信個案？
我們容易受騙，是因為大腦漏洞百出
〈企畫源起〉成長與學習必備的元氣晨讀
〈推薦序〉我們與科學的距離
序
推薦序一
我們與科學的距離
童師薇（臺中市大墩國中生物科兼教育部閱讀推動教師）
根據一項針對「國中生科普讀物閱讀行為之研究」顯示，國中生閱讀科普讀物頻率偏低。
曾經，在一場科普閱讀研習中詢問老師：「平時會主動閱讀科普讀物嗎？」結果現場近百位教師只有不到五位舉手。
是什麼原因造成學生或老師都不愛閱讀科普呢？
我們試著拿起中學教科書會發現，在科學的發明演進史中，人類觀察研究自然界各種現象與變化，巧妙的運用科學來解決問題、適應環境及改善生活。於是乎，科學在文明演進過程中持續累積，成為人類文化中重要的內涵。但教科書裡只告訴我們最後的結論，真正精采的背後探索過程卻被忽略了。教師為了「有效」傳播前人的知識和經驗，往往以條列式、表格式的精簡定義或公式做為教學主要內容，碎片式的科學知識讓學生習慣快捷的應付考試獲取分數，卻也漸漸帶領我們「遠離」科學！
科普閱讀當然不只是為了解題與升學，科學學習應當從激發學生對科學的好奇心與主動學習的意願為起點。如同十二年國民教育自然科學領域核心素養所強調：提供學生探究學習、問題解決的機會並養成相關知能的「探究能力」；協助學生了解科學知識產生方式和養成應用科學思考與探究習慣的「科學的態度與本質」；引導學生學習科學知識的「核心概念」。
很開心看到親子天下出版《晨讀10分鐘：科學和你想的不一樣》，這本由泛科學選文的書籍有別於傳統的教科書充滿科學性、知識性、趣味性與通俗性，在詞彙難易度、背景知識亦符合中學生的先備知識與學科概念，二十篇引人入勝的科普文章從「科學觀察」、「科學問題」、「科學解釋」、「科學思辨」等四大面向，一步步引導我們從閱讀中探索科學，而文末所附的參考資料更可讓有興趣的讀者可以自行延伸閱讀或檢證。更特別是結合生活情境與脈絡「假掰科青的實驗室」，極具巧思的引導讀者主動觀察周遭人、事、物及環境，從中探索現象、尋求關係、解決問題，將所學內容轉化為實踐性的知識，並落實於生活中。
作為一位長期推動科普閱讀的自然科學教師，我常常鼓勵學生延伸閱讀科普書籍、報章、期刊、視聽媒體和數位資源，以提升對於自然科學的理解，並建立發現問題、獨立自主、深度討論及在生活中應用的能力。此外，我也透過不同的機會，鼓勵教師在教學時運用多元的「科學文本」作為學生學習科學探究、科學推理以及科學論證的資訊，活用教學活動與教學策略，教導學生學會有效的閱讀理解策略，包括：學科詞彙、摘要、推論、圖像組織、文本結構分析、自我提問、理解監控等，並使學生能運用科學的「技巧」，嘗試思考相關「假設」、「證據」與「結論」，成為一位主動閱讀者，如科學家般閱讀。
《晨讀10分鐘：科學和你想的不一樣》是一本有效教育中學生科學概念、科學知識與科學原理的作品，閱讀此書能激發讀者好奇心、辨識科學問題、理性客觀、尊重證據，型塑應用科學思考的習慣與態度。
真心期待，透過這本書，縮短我們與科學的距離。
推薦序二
重啟大腦，讓好奇心再現
鄭志鵬（小P老師、臺北市龍山國中理化教師）
記得自己小時候觀察各種現象，感到好奇，並且問「為什麼」，是很常見且自然的事。而這也是，人類科學發展的原動力。為了要回應心中的那個好奇心，我們一直努力不懈的探索答案。但隨著年紀漸長，我們在學校裡學會了越來越多的答案，似乎科學已經解答了一切，慢慢的就忘了怎麼問為什麼，這世界也慢慢變得無趣了。
但只要看一下泛科學網站裡的文章，就會發現原來有這麼多有趣的提問，這麼多不同的觀點。本書挑選了二十篇文章，每篇文章都讓我心中跳出一個聲音：「我怎麼沒想到這個問題？」有些文章則讓我驚呼道，原來我以為的標準答案，還有很多值得探討的地方。
例如在本書的〈長頸鹿啊長頸鹿，你的脖子怎麼那麼長?〉中，提到了我國中時候就學會、長時間深信不疑的「標準答案」：長頸鹿的脖子之所以這麼長，是因為脖子越長就能吃到越多食物，生存的優勢也越大。於是，經過天擇的結果，長脖子的長頸鹿就淘汰了短脖子的長頸鹿。
這個「標準答案」，跟了我幾十年，直到看了泛科學網站裡的這篇文章才驚覺──原來這很可能不是正確答案，也不是科學界有高度共識的標準答案，而是多方提出異議、持續論證、依舊未解的問題。從一開始的「覓食優勢」到「擇偶優勢」再到「散熱優勢」，科學家們各自提出了自己的觀點，找到支持自己的證據與反駁對方的證據。從文章中就可以看到科學家要論辯科學問題，可不是路人吵架。從文章裡面，可以讀到科學家對於A觀點提出了什麼質疑、疑點何在，而自己的觀點和證據又是什麼。這個基於事實而提出觀點與思辨的過程，是基本的科學精神與態度，珍貴無比。
原來生活中有這麼多有趣的問題，有這麼多科學家投入探討。經過泛科學編輯群及諸位專欄作者的努力，他們把許多與我們生活息息相關的主題，找出研究這些主題但生硬嚴肅的期刊文章，轉譯成大家容易閱讀的網民體，同時又嚴守文章內容的正確性，我覺得這實在是很厲害的事情。
科學的文獻整理，往往最怕失真，提供了錯誤的訊息。但極度強調訊息的正確性和完整性，就必然犧牲易讀性，以至於這些文章只能封在象牙塔裡，給少數人閱讀。不過，泛科學的編輯群和諸位專欄作者，似乎總是能把複雜艱澀的科學期刊，轉譯成大眾也能閱讀的文章，甚至還能搭配流行實事哏，讓人看了會心一笑，又能讀到正確的訊息。更重要的是，這些文章真的能刺激思考，讓我們的大腦再次好奇心滿溢，重新學會去問「為什麼」。
說了這麼多，各位中學生，是不是要趕緊拿起此書，來一場科學探究的暢飲饗宴呢？
閱讀素養題本推薦序
透過閱讀，成為更新更好的自己
黃國珍（品學堂創辦人、《閱讀理解》學習誌總編輯）
大海的另一端是什麼？星光距離我們多遠？為什麼月亮會有圓缺的變化？
人類對這世界好奇所開展的探究與理解歷程，讓人類逐步認識自己所生活的世界，同時也開展對自身的了解，並且成就人類的文明發展。
認識世界的過程是段漫長的歷史，人類對世界萬象的解釋，從充滿眾神間恩怨情仇的神話中，發展到以神的話語為主，作為知識威權與生活教條的宗教年代，再到相信理性能發展知識以解決人類問題的啟蒙時代。這過程中基於好奇或質疑，勇於求知的精神，將人類的心靈從原始的狀態中逐步解放出來。
從未知到已知，這探究思考的過程，從有問題到有答案，問題成為打開世界的鑰匙，而答案往往就在問題裡。人類文明之所以能開展，其源頭並不是因為擁有答案，而是發現問題，面對問題的能力。當前素養教育很重要的一個目標，就是讓孩子能發現問題、解決問題，成為終身的學習者。
談到學習，我們在一般認知上看待「學習」的面向，著眼於認識新事物。但是有越來越多的情況，學習並非「從頭是了解未曾認知的事」，而是要「更新自己以為知道的事」。這觀念在當前這時代更顯重要。
我想這種更新已知或認知的學習，應該能說明《晨讀10分鐘：世界和你想的不一樣》與《晨讀10分鐘：科學和你想的不一樣》這兩本書的意義。這兩本書中的選文，提供多元主題在新研究中的事證與反思，提醒現今世界跟過往所想已經有所不同。同時，也由書中閱讀的文本，理解看似科學的觀察和報導，本身可能就是一個待釐清，需要再學習的判斷。
而要給予下一代什麼內容，才能讓他們具備理解文本、學習判斷的能力？我認為閱讀理解和素養，是最重要的學習。過去一篇網路報導提出養成閱讀理解與素養的幾點建議，像是「大量閱讀」、「培養閱讀習慣」等。這些你我早就熟悉的論點看似合理，卻是導致大眾對閱讀教育認知偏差的片面性觀點──空有大量閱讀就像是擁有頂級食材，卻沒有基本料理技能的廚師；擁有閱讀習慣也不一定會形成閱讀能力，這就像是有運動習慣的人，不必然能成為運動健將。
從PISA國際閱讀素養評量來看，以普世生活共有的生活情境為文本形式與議題內容，學生以平常培養的能力及素養來作答。而每個學生評量結果的差異，就可視為素養上的差別。這樣子藉由文本訊息建立客觀的理解脈絡，更符合閱讀理解的需求。
這次品學堂《閱讀理解》學習誌與親子天下合作推出《科學和你想的不一樣：閱讀素養題本》，期待透過我們設計的閱讀理解提問，帶領孩子建構對於文本的理解，解決閱讀中發現的問題，並以自身經驗探究思考文本內容。
每個時代，學習都是重要的事，但是每個時代的學習內涵，都會受時代面貌的主題影響。在這個事事更新的年代，或許學習的時代意義，就在於學習不被自己所限，不盲目相信，不人云亦云，學習發現自己可能是錯誤的，時時更新自己，超越自己，成為更新更好的自己。
我們與科學的距離
童師薇（臺中市大墩國中生物科兼教育部閱讀推動教師）
根據一項針對「國中生科普讀物閱讀行為之研究」顯示，國中生閱讀科普讀物頻率偏低。
曾經，在一場科普閱讀研習中詢問老師：「平時會主動閱讀科普讀物嗎？」結果現場近百位教師只有不到五位舉手。
是什麼原因造成學生或老師都不愛閱讀科普呢？
我們試著拿起中學教科書會發現，在科學的發明演進史中，人類觀察研究自然界各種現象與變化，巧妙的運用科學來解決問題、適應環境及改善生活。於是乎，科學在文明演進過程中持續累積，成為人類文化中重要的內涵。但教科書裡只告訴我們最後的結論，真正精采的背後探索過程卻被忽略了。教師為了「有效」傳播前人的知識和經驗，往往以條列式、表格式的精簡定義或公式做為教學主要內容，碎片式的科學知識讓學生習慣快捷的應付考試獲取分數，卻也漸漸帶領我們「遠離」科學！
科普閱讀當然不只是為了解題與升學，科學學習應當從激發學生對科學的好奇心與主動學習的意願為起點。如同十二年國民教育自然科學領域核心素養所強調：提供學生探究學習、問題解決的機會並養成相關知能的「探究能力」；協助學生了解科學知識產生方式和養成應用科學思考與探究習慣的「科學的態度與本質」；引導學生學習科學知識的「核心概念」。
很開心看到親子天下出版《晨讀10分鐘：科學和你想的不一樣》，這本由泛科學選文的書籍有別於傳統的教科書充滿科學性、知識性、趣味性與通俗性，在詞彙難易度、背景知識亦符合中學生的先備知識與學科概念，二十篇引人入勝的科普文章從「科學觀察」、「科學問題」、「科學解釋」、「科學思辨」等四大面向，一步步引導我們從閱讀中探索科學，而文末所附的參考資料更可讓有興趣的讀者可以自行延伸閱讀或檢證。更特別是結合生活情境與脈絡「假掰科青的實驗室」，極具巧思的引導讀者主動觀察周遭人、事、物及環境，從中探索現象、尋求關係、解決問題，將所學內容轉化為實踐性的知識，並落實於生活中。
作為一位長期推動科普閱讀的自然科學教師，我常常鼓勵學生延伸閱讀科普書籍、報章、期刊、視聽媒體和數位資源，以提升對於自然科學的理解，並建立發現問題、獨立自主、深度討論及在生活中應用的能力。此外，我也透過不同的機會，鼓勵教師在教學時運用多元的「科學文本」作為學生學習科學探究、科學推理以及科學論證的資訊，活用教學活動與教學策略，教導學生學會有效的閱讀理解策略，包括：學科詞彙、摘要、推論、圖像組織、文本結構分析、自我提問、理解監控等，並使學生能運用科學的「技巧」，嘗試思考相關「假設」、「證據」與「結論」，成為一位主動閱讀者，如科學家般閱讀。
《晨讀10分鐘：科學和你想的不一樣》是一本有效教育中學生科學概念、科學知識與科學原理的作品，閱讀此書能激發讀者好奇心、辨識科學問題、理性客觀、尊重證據，型塑應用科學思考的習慣與態度。
真心期待，透過這本書，縮短我們與科學的距離。
推薦序二
重啟大腦，讓好奇心再現
鄭志鵬（小P老師、臺北市龍山國中理化教師）
記得自己小時候觀察各種現象，感到好奇，並且問「為什麼」，是很常見且自然的事。而這也是，人類科學發展的原動力。為了要回應心中的那個好奇心，我們一直努力不懈的探索答案。但隨著年紀漸長，我們在學校裡學會了越來越多的答案，似乎科學已經解答了一切，慢慢的就忘了怎麼問為什麼，這世界也慢慢變得無趣了。
但只要看一下泛科學網站裡的文章，就會發現原來有這麼多有趣的提問，這麼多不同的觀點。本書挑選了二十篇文章，每篇文章都讓我心中跳出一個聲音：「我怎麼沒想到這個問題？」有些文章則讓我驚呼道，原來我以為的標準答案，還有很多值得探討的地方。
例如在本書的〈長頸鹿啊長頸鹿，你的脖子怎麼那麼長?〉中，提到了我國中時候就學會、長時間深信不疑的「標準答案」：長頸鹿的脖子之所以這麼長，是因為脖子越長就能吃到越多食物，生存的優勢也越大。於是，經過天擇的結果，長脖子的長頸鹿就淘汰了短脖子的長頸鹿。
這個「標準答案」，跟了我幾十年，直到看了泛科學網站裡的這篇文章才驚覺──原來這很可能不是正確答案，也不是科學界有高度共識的標準答案，而是多方提出異議、持續論證、依舊未解的問題。從一開始的「覓食優勢」到「擇偶優勢」再到「散熱優勢」，科學家們各自提出了自己的觀點，找到支持自己的證據與反駁對方的證據。從文章中就可以看到科學家要論辯科學問題，可不是路人吵架。從文章裡面，可以讀到科學家對於A觀點提出了什麼質疑、疑點何在，而自己的觀點和證據又是什麼。這個基於事實而提出觀點與思辨的過程，是基本的科學精神與態度，珍貴無比。
原來生活中有這麼多有趣的問題，有這麼多科學家投入探討。經過泛科學編輯群及諸位專欄作者的努力，他們把許多與我們生活息息相關的主題，找出研究這些主題但生硬嚴肅的期刊文章，轉譯成大家容易閱讀的網民體，同時又嚴守文章內容的正確性，我覺得這實在是很厲害的事情。
科學的文獻整理，往往最怕失真，提供了錯誤的訊息。但極度強調訊息的正確性和完整性，就必然犧牲易讀性，以至於這些文章只能封在象牙塔裡，給少數人閱讀。不過，泛科學的編輯群和諸位專欄作者，似乎總是能把複雜艱澀的科學期刊，轉譯成大眾也能閱讀的文章，甚至還能搭配流行實事哏，讓人看了會心一笑，又能讀到正確的訊息。更重要的是，這些文章真的能刺激思考，讓我們的大腦再次好奇心滿溢，重新學會去問「為什麼」。
說了這麼多，各位中學生，是不是要趕緊拿起此書，來一場科學探究的暢飲饗宴呢？
閱讀素養題本推薦序
透過閱讀，成為更新更好的自己
黃國珍（品學堂創辦人、《閱讀理解》學習誌總編輯）
大海的另一端是什麼？星光距離我們多遠？為什麼月亮會有圓缺的變化？
人類對這世界好奇所開展的探究與理解歷程，讓人類逐步認識自己所生活的世界，同時也開展對自身的了解，並且成就人類的文明發展。
認識世界的過程是段漫長的歷史，人類對世界萬象的解釋，從充滿眾神間恩怨情仇的神話中，發展到以神的話語為主，作為知識威權與生活教條的宗教年代，再到相信理性能發展知識以解決人類問題的啟蒙時代。這過程中基於好奇或質疑，勇於求知的精神，將人類的心靈從原始的狀態中逐步解放出來。
從未知到已知，這探究思考的過程，從有問題到有答案，問題成為打開世界的鑰匙，而答案往往就在問題裡。人類文明之所以能開展，其源頭並不是因為擁有答案，而是發現問題，面對問題的能力。當前素養教育很重要的一個目標，就是讓孩子能發現問題、解決問題，成為終身的學習者。
談到學習，我們在一般認知上看待「學習」的面向，著眼於認識新事物。但是有越來越多的情況，學習並非「從頭是了解未曾認知的事」，而是要「更新自己以為知道的事」。這觀念在當前這時代更顯重要。
我想這種更新已知或認知的學習，應該能說明《晨讀10分鐘：世界和你想的不一樣》與《晨讀10分鐘：科學和你想的不一樣》這兩本書的意義。這兩本書中的選文，提供多元主題在新研究中的事證與反思，提醒現今世界跟過往所想已經有所不同。同時，也由書中閱讀的文本，理解看似科學的觀察和報導，本身可能就是一個待釐清，需要再學習的判斷。
而要給予下一代什麼內容，才能讓他們具備理解文本、學習判斷的能力？我認為閱讀理解和素養，是最重要的學習。過去一篇網路報導提出養成閱讀理解與素養的幾點建議，像是「大量閱讀」、「培養閱讀習慣」等。這些你我早就熟悉的論點看似合理，卻是導致大眾對閱讀教育認知偏差的片面性觀點──空有大量閱讀就像是擁有頂級食材，卻沒有基本料理技能的廚師；擁有閱讀習慣也不一定會形成閱讀能力，這就像是有運動習慣的人，不必然能成為運動健將。
從PISA國際閱讀素養評量來看，以普世生活共有的生活情境為文本形式與議題內容，學生以平常培養的能力及素養來作答。而每個學生評量結果的差異，就可視為素養上的差別。這樣子藉由文本訊息建立客觀的理解脈絡，更符合閱讀理解的需求。
這次品學堂《閱讀理解》學習誌與親子天下合作推出《科學和你想的不一樣：閱讀素養題本》，期待透過我們設計的閱讀理解提問，帶領孩子建構對於文本的理解，解決閱讀中發現的問題，並以自身經驗探究思考文本內容。
每個時代，學習都是重要的事，但是每個時代的學習內涵，都會受時代面貌的主題影響。在這個事事更新的年代，或許學習的時代意義，就在於學習不被自己所限，不盲目相信，不人云亦云，學習發現自己可能是錯誤的，時時更新自己，超越自己，成為更新更好的自己。
